Aperitief
Koude hapjes, warme hapjes en aperitiefsoepjes à la carteCava van het huis: €17,50/fles
Kirr: €8,50/persoon (4 glazen)
Fruitsap: €2,20/liter
Koude hapjes
- Dipgroentjes: €2,40/persoon
- Fingerfood: olijfjes/spiesjes aperotomaatjes en mozarella/toast zongedroogde tomaat en parmezaan: €4,95/persoon
- Koude hapjes lepeltjes of potjes: €1,65/persoon
- Glaasje mousse verse en gerookte zalm met fregola: €1,85/persoon
- Glaasje van gerookte forel komkommer zoet zuur: €2,10/persoon
- Potje gandasnippers en meloen: €1,90/persoon
- Hartige macaron met witte truffel: €2,65/persoon
- Macaron van ganzelever met ganzenlever en appel: €3,85/persoon
- Brioche met ganzenlever, peperkoek en vijg: €4,10/persoon
- Geitenkaaslollie: €3,20/persoon
- Slaatje ganda-meloen-rode ui: €4,40/persoon
- Mini Caroline met ganzenlever: €3,30/persoon
- Focaccia zalm: €3,50/persoon
- Ganzelever met peperkoek en amandel: €5,50/persoon
- Gemarineerde zalm en babyvenkel: €5,50/persoon
- Javanais van ganzelever met peer en Sabayon van Sauternes: €6,50/persoon
- Petits four van zalm en cocquille: €4,95/persoon
- Palentino (brood/amandel/ganzenlever): €5,95/persoon
- Tartaar van makreel met radijs en haringkaviaar: €6,50/persoon
- Slaatje versgebakken ganzelever en gecarameliseerd witloof: €7,70/persoon
Warme hapjes
- Kaasballetjes: (2 stuks): €1,65/persoon
- Garnaalballetjes: (2 stuks): €1,90/persoon
- Bladerdeeg scampi/curry: €1,70/persoon
- Bladerdeeg witloof/spek: €1,70/persoon
- Mini bruscetta: €1,90/persoon
- Warm kippevleugeltje met dipsaus: €1,80/persoon
- Mini loempia met dipsaus: €1,80/persoon
- Huisgepanneerde scampi/tartaar: €1,80/persoon
- Scampi rode biet: €2,80/persoon
- Scampi tempura met dipsaus: €2,80/persoon
- Scampi met kuso en salade van couscous: €2,80/persoon
- Gegratineerde oester: €2,65/persoon
- Mini croque/zalm/Oud Brugge: €2,65/persoon
- Gegratineerde tongrolletjes met zalm en bieslooksaus: €3,85/persoon
- Noordzeevispotje met grijze garnalen: €3,95/persoon
Aperitiefsoepjes
- Alle groentesoepen van de kaart kunnen als aperitiefsoepje genomen worden: €2,10/persoon (gebruik kopje inbegrepen)
- Noordzeevissoepje: €2,85/persoon
- Kreeftensoep: €2,95/persoon