Koude voorgerechten

• Gemengd slaatje van Seranoham met meloen en munt: €17/persoon
• Slaatje gerookte zalm en grijze garnalen: €16/persoon
• Javanais van ganzenlever met peer en sabayon: €21/persoon
• Slaatje van gebakken scampi’s met speklardons en krab: €17/persoon
• Slaatje geitenkaas (met of zonder spek/appel/honing): €16/persoon
• Slaatje mozzarella-tomaat: €15/persoon
• Tartaar van zalm / haringkaviaar / radijs: €16/persoon
• Vitello tonnato: rode ui zoetzuur / granaatappel: €17/persoon

U kunt uw voorgerechtjes aan standjes laten bedienen:

• Meer dan 100 personen: Basisprijs
• Tussen 50 en 100 personen: +€150
• Tussen 30 en 50 personen: +€180
• Minder dan 30 personen: +€220

Wenst u extra bediening aan tafel: €38/garçon/uur exclusief btw