In al onze buffetten is inbegrepen: salade, wortelen, komkommer, broccolisalade, waldorfsalade, boontjes, bloemkool, San Remo salade, pastasalade, frietjes (of aardappelsalade en broodjes) rijkelijk versierd met fruit.
Koud Buffet
Feest smakelijk!Koud Buffet 01
Visbuffet
Licht gestoomde zalm
Potje met grijze garnaal en tomaat
Scampi
Artisanaal gerookte zalm
Artisanaal gerookte heilbot
Tataki van tonijn
Oester
Gamba
Versierd met fruit
Pastasalade en salade
Koud Buffet 02
Gestoomde zalm
Potje garnaal en tomaat
Gamba
Scampi
Gandaham met meloen
Ham met asperge
Gebakken kip met druifjes
Assortiment van 12 soorten koude groentjes en 4 sausjes
Pastasalade en aardappelsalade
€32/persoon
€34/persoon
Koud Buffet 03
Licht gestoomde zalmfilet
Tomaat met grijze garnalen
Tonijn mi-cuit + parelcouscous
Artisanaal gerookte zalm en heilbot
Gepocheerde tongrolletjes
Gebakken scampi’s
Hamrolletjes met asperges
Gandaham met meloen
Vitello tonato
Pastei met uiencompote
Gebakken kip met druifjes
€37/persoon