Aperitief
Koude hapjes, warme hapjes en aperitiefsoepjes à la carteCava van het huis: €17,50/fles
Kirr: €8,50/persoon (4 glazen)
Fruitsap: €2,20/liter
Koude hapjes
- Dipgroentjes: €4/persoon
- Fingerfood: olijfjes/spiesjes aperotomaatjes en mozarella/toast zongedroogde tomaat en parmezaan: €4,95/persoon
- Hoorntje ham/peterselie, kwartelei €3/persoon
- Koude hapjes lepeltjes of potjes: €2,50/persoon
- Glaasje mousse verse en gerookte zalm met fregola: €2,65/persoon
- Glaasje van gerookte forel komkommer zoet zuur: €2,65/persoon
- Potje gandasnippers en meloen: €2,85/persoon
- Slaatje ganda-meloen-rode ui: €5/persoon
- Gemarineerde zalm en babyvenkel: €5,50/persoon
- Javanais van ganzelever met peer en Sabayon van Sauternes: €6,50/persoon
- Tartaar van makreel met radijs en haringkaviaar: €6,50/persoon (vanaf 20 personen)
- Gemarineerde zeebaars / venkel / Granny Smith en limoenijs: €6,50/persoon (vanaf 20 personen)
- Tataki zalm/ edamane / crumble wasabi: €5,50/persoon
- Tapasplank (bruschetta /spies mozzarella / Spaanse salami / chorizo / gandaham / kaas / grissini / humus / zongedroogde tomaat): €8/persoon
Warme hapjes
- Kaasballetjes: (2 stuks): €1,65/persoon
- Garnaalballetjes: (2 stuks): €2,10/persoon
- Bladerdeeg scampi/curry: €2,10/persoon
- Bladerdeeg witloof/spek: €2,10/persoon
- Mini bruschetta: €2,20/persoon
- Warm kippenvleugeltje met dipsaus: €2,10/persoon
- Mini loempia met dipsaus: €2,10/persoon
- Huisgepanneerde scampi/tartaar: €2,10/persoon
- Curry-videetje kip: €2,50/persoon
- Scampi rode biet met Fregola salade: €3,20/persoon
- Scampi tempura met dipsaus: €3,20/persoon
- Scampi met kuro en salade van couscous: €3,50/persoon
- Gegratineerde oester: €3,50/persoon
- Mini croque / zalm / Oud Brugge: €3/persoon
- Crunchy sushi met zeekraal: €4/persoon
- Espuma van aardappel met karnemelk / lente-ui en grijze garnaal: €4/persoon
- Gegratineerde tongrolletjes met zalm en bieslooksaus: €5/persoon
- Noordzeevispotje met grijze garnalen: €5/persoon
- Gebakken oester-ravioli-spinazie: €6/persoon
- Zeetong / frisée / romanesco: € 7/persoon
Aperitiefsoepjes
- Alle groentesoepen van de kaart kunnen als aperitiefsoepje genomen worden: €2,10/persoon (gebruik kopje inbegrepen)
- Noordzeevissoepje: €4/persoon
- Kreeftensoep: €5/persoon