Koude voorgerechten

• Gemengd slaatje van Seranoham met meloen en munt: €13,75/persoon
• Slaatje gerookte zalm en grijze garnalen: €15/persoon
• Javanais van ganzelever met peer en sabayon: €18,50/persoon
• Slaatje van gebakken scampi’s met speklardons en krab: €16,50/persoon
• Tartaar van zalm / haringkaviaar / radijs: €16/persoon
• Vitello tonnato: rode ui zoetzuur / granaatappel: €16/persoon
• Kreeft met salade folle: dagprijs

U kunt uw voorgerechtjes aan standjes laten bedienen:

• Meer dan 100 personen: Basisprijs
• Tussen 50 en 100 personen: +€130
• Tussen 30 en 50 personen +€160
• Minder dan 30  personen: +€200

Wenst u extra bediening aan tafel: €35/garçon/uur